在电机转动中,万一发生泄漏会非常危险,但更危险的是,国家目前没有对此进行监管。
黄泰元在其微博中也发布了这一消息,称“在你喝豆浆时,也可能喝下了工业用润滑油”。该微博很快引起网友关注,截至8日上午10时,转发已近4000次。
●爆料者
顶着压力爆料 信息来自行业内部
8日上午,记者联系到黄泰元本人。他表示,他爆料的信息来自食品行业内部,“说出来肯定对行业影响很大,顶着挺大的压力”。
他解释,豆浆机的电机马达虽然密封在底座里,但在运转过程中,润滑油遇热蒸发,如果是工业级别的,则可能散发出有毒气体。而部分中小企业为了节约成本,连工业润滑油都不用,而使用猪油、色拉油等润滑食品机械,希望达到“无毒”效果。其实危害更大”,黄泰元指出,猪油遇热后会变质发霉,滋生污染食品的细菌。
据黄泰元在网络微博中填写的个人资料显示,他是中国食品工业协会专家委员会委员。但记者联系到中国食品工业协会,其相关负责人指出,该协会并没有专家委员会这个机构设置。
对此,黄泰元表示,他成为中国食品工业协会专家委员会委员已经有十多年的时间。
●厂家
产品经过检测不会威胁安全
8日上午,记者与以“豆浆机”为主打产品的某公司取得联系。工作人员表示,需要咨询相关部门后才能给予答复。但截至8日中午,该公司尚未作出正面回应。工作人员介绍,根据目前了解到的情况,国内外均没有发生过小家电电机润滑油泄漏的情况,公司所有产品都经过了严格的国家食品安全检测,不会存在威胁食品安全的问题。
另一生产豆浆机的公司工作人员则明确表示,其所产豆浆机等小家电的电机全部使用食品级润滑油。
●说法
使用工业润滑油现象确实存在
8日上午,北京化工大学机电工程学院研究摩擦与传动的张有忱教授表示,根据他的了解,包括豆浆机之类的一些食品加工机械中,确实有使用工业润滑油的现象。张教授说,如果传动部分密封不好,出现泄漏,对人体将产生危害。工业润滑油是有替代品的,可以做到减少对人体的危害。但这类食品级润滑油成本较高,同时其润滑效果较差,因此一些企业就使用工业润滑油。
中国食品工业协会豆制品专业委员会表示,如果在豆浆机内使用工业润滑油,肯定违反《食品安全法》。媒体已就此事与国家质量监督检验检疫总局联系,目前还在等回复。